"מיר זענען דער בעסטער אָרט פֿאַר אַ בייק קראָם אַז כּמעט ווער עס יז קענען טאַקע פרעגן פֿאַר," האט געזאגט סאַם וואלף, באַזיצער פון Trailside Rec.
וואלף אנגעהויבן באַרג בייקינג וועגן צען יאר צוריק און האט געזאגט אַז עס איז געווען די "אייביק זאַך" ער טאַקע לייקט.
ער סטאַרטעד ארבעטן אין ERIK'S בייק שאָפּ אין גראַפטאָן ווען ער איז געווען 16 און פארבראכט וועגן פינף יאר דאָרט.
ער האָט געזאָגט: דאָס איז אַ אַרבעט וואָס איך האָב טאַקע הנאה."עס איז אַ גרויס סוויווע, און איר וועט טרעפן אַ פּלאַץ פון גרויס מענטשן."
ער האט געזאגט אַז ווען וואָלף ס קראָם עפֿנט זיך, עס וועט פאָקוס אויף פּראָקאַט און דינסט פון רעגולער און עלעקטריק בייסיקאַלז.וואלף פּלאַנז צו עפענען די קראָם איידער 10 מער.
רעגולער וועלאָסיפּעד רענטאַלס ​​​​זענען $ 15 פֿאַר איין שעה, $ 25 פֿאַר צוויי שעה, $ 30 פֿאַר דריי שעה און $ 35 פֿאַר פיר שעה.וואָלף פּרידיקס אַז אַ גאַנץ טאָג וועט זיין די מערסט פאָלקס אָפּציע, מיט אַ פּרייַז פון $ 40, קאַמפּערד צו $ 150 פּער וואָך.
די פּראָקאַט פון עלעקטריק בייסיקאַלז איז $ 25 פֿאַר איין שעה, $ 45 פֿאַר צוויי שעה, $ 55 פֿאַר דריי שעה און $ 65 פֿאַר פיר שעה.די פּרייַז פֿאַר אַ גאַנץ טאָג איז 100 דאָללאַרס, און די פּרייַז פֿאַר אַ וואָך איז 450 דאָללאַרס.
וואלף יקספּעקץ סייקאַליסץ צו האַלטן ווען זיי דאַרפֿן ריפּערז, אַזוי ער האט געזאגט אַז דער ציל איז צו קענען צו נעמען קעיר פון זיי "זייער געשווינד."
די קראָם וועט אויך פאָרשלאָגן אַ דינסט / וישאַלט פּלאַן פון $ 35 פּער חודש, וואָס כולל רובֿ אַדזשאַסטמאַנץ אַזאַ ווי שיפטינג און ברייקינג.וואלף האט אנגעוויזן אַז די פּרייַז פון פּאַרץ איז נישט אַרייַנגערעכנט.
וואלף פּלאַנז צו פאַרקויפן אַ "שיין גוט סעלעקציע" פון בייקס אין סטאָרז דורך מאי, אָבער ער האט אנגעוויזן אַז די אַוויילאַבילאַטי אין די אינדוסטריע איז נידעריק.פילע בייק שאַפּס אין די מילוואָקי געגנט באַריכט אַז פארקויפונג בעשאַס די קאָראַנדאַווירוס פּאַנדעמיק האָבן רעקאָרדעד כייז.
פֿאַר פּראָסט בייסיקאַלז, די קראָם וועט פאַרקויפן אַ קליין סומע פון ​​פאַרטיק סכוירע: וועלאָסיפּעד פירמע בייסיקאַלז.ראָלל אויך גיט "מאַכן-צו-סדר" בייסיקאַלז אין וואָס קאַסטאַמערז קענען קלייַבן אַ ראַם און דעמאָלט קאַסטאַמייז זייער ריידינג.וואלף האט געזאגט אַז די פּרייַז פון ראָ-ראָ בייסיקאַלז איז יוזשאַוואַלי צווישן $ 880 און $ 1,200.
וואלף פּלאַנז צו באַקענען רעגולער לינוס בייסיקאַלז אין די זומער.ער האט געזאגט אַז די בייסיקאַלז זענען "זייער טראדיציאנעלן" אָבער האָבן אַ "מאָדערן געפיל."זיי אָנהייבן ביי $ 400.
ער האט געזאגט אַז פֿאַר עלעקטריק בייקס, די קראָם וועט זיין יקוויפּט מיט גאַזעלז, און פֿאַר "הויך-ענד" אָפּציעס, עס וועט זיין BULLS בייקס.די "רובֿ פּראָסט" פּרייַז איז צווישן $ 3,000 און $ 4,000.
אין אַדישאַן צו בייסיקאַלז, די קראָם וועט אויך פירן לייץ, העלמעץ, מכשירים, פּאַמפּס און זיין אייגענע גלייַכגילטיק קליידער סאָרט.
פֿאַרבונדענע אַרטיקל: "פליען אַוועק": בייק שאַפּס אין די מילוואָקי געגנט האָבן רעקאָרדעד פארקויפונג בעשאַס די קאָראַנדאַווירוס פּאַנדעמיק
בעשאַס די פּאַנדעמיק, וואָלף געלערנט פינאַנצן אין די אוניווערסיטעט פון וויסקאָנסין-מילוואָקי (אוניווערסיטעט פון וויסקאָנסין-מילוואָקי) און קורץ געארבעט אין אַ באַנק.אָבער, ער האָט געזאָגט אַז ער "האט נישט הנאה ווי עריק."
ער האָט געזאָגט: "עס מאכט זינען צו נאָכגיין וואָס איך טאַקע ווי.""איר טאָן נישט וועלן צו פאַרברענגען דיין גאַנץ לעבן טאן זאכן וואָס איר טאָן ניט ווי."
וואלף האט געזאגט אז זיין פעטער, ראבערט באך, אייגנטימער פון P2 אנטוויקלונג קאָו, האָט אים געהאָלפן אַנטוויקלען א ביזנעס פלאן פאר טריילסידע פארוויילונג און אים אריינגעברענגט אין די קראָם אין פאָקסטאון דרום געביידע.
די Foxtown פּרויעקט איז געפירט דורך Thomas Nieman און Bach, די אָונערז פון Fromm Family Food.
וואָלף האָט געזאָגט: "עס איז גרויס צו פאַרפירן די געלעגנהייט.""די געשעפט וועט זיין זייער פּאַסיק פֿאַר דער אַנטוויקלונג."
אין סדר צו דערגרייכן די וועלאָסיפּעד שטעג פון די קראָם, קאַסטאַמערז אַריבער די דערציען פּאַרקירפּלאַץ.וואלף האט געזאגט אז א